キッチンでアウトドア

2005年5月15日のお話です。

その日は町内のお掃除の日で、朝9時から総勢50名ほどで行われました。
去年の秋に一度参加して、皆さんのあまりの熱心さに
また参加しなくてはという気持ちになりました。

私が掃除をしにいっている間、週末シェフの夫は
初めてのパンを焼いていました。
掃除をしている最中に携帯電話がなり
「ドライイーストはどこに入れているの？」
との質問。
小声で「冷蔵庫の一番上よ～」と答えながら、
どんなものが出来上がるのがドキドキしていました。



そんな私の心配をよそに、
ダッチオーブンで上火も使って焼き上げたパンは
初めてとは思えないくらい、上手に焼けていました。



ちょっと焼き時間が長かったので、底の部分は焦げちゃったんですけど
本人も大満足の出来上がりだったようです。

私も８年位前はパン作りに凝ったことがありましたが
その時はパン焼き機を使って生地をこねていました。
今後は手ごねの夫にお任せになりそうです。