キッチンでアウトドア

今日は、キムチチャーハン　メタボ対応版です。




さて？

今日の料理は、某国営放送の今日の料理から(笑)
メタボ対応レシピ、正しくはダイエットレシピが沢山のっていたので、テキスト買ってしまいました。

まず、あるものを炒めます。



遠目には、ごはんに見えなくもないですが、糸コンです。
糸コンを、みじん切りして、からいりします。

その後、ごはん、キムチ、ごま油少々をいれ、炒めます。



遠目には、玉子チャーハンに見えますね～。

最後に、鶏がらスープの素、醤油を少々で味を調整して、ネギを加えて完成。



良く見ると、ごはんのふりをして、糸コンが混じっています。
別名、底上げチャーハンと名づけましょう。( ^)o(^ )

食べてみると、味は変わらないのですが、食感がところどころ柔らかいです。
ちなみに、１人前２２０ｋｃａｌらしいので、かなりローカロリーです。
さすが、こんにゃく！






で、もう一品を作るのに使った、このケロ色の変な道具は、なんでしょうか。









そう、アボガドカッターです。

これでくるっとやれば、中身が綺麗にとれます。（ただし、柔らかいアボガドに限ります）
隣が、中身を取り出したアボガドの皮です。
綺麗ですね。今回は、これを器に使います。

取り出したアボガドとマヨネーズ、コショウ、塩、ニンニクのすりおろしを入れまぜます。




それに、ゴールデンコンビのマグロ登場。アボガドにあえて、器に入れて完成。
こちらは、脱メタボというよりは、居酒屋メニューですね。



これは、もう。間違いありません。旨い。




ノーブランド みじん切りカッター
みじん切りは、こちらでエイヤッと。






パール金属 クイックリースーパースピードみじん切り器
それか、こちらで。
なんといっても、クイックリーでスーパーでスピードな、
みじん切り器ですから(笑)



Over Land(オーバーランド) ＬＧロータス
アボガドは、こちらで。
色だけですが(笑)