キッチンでアウトドア

  

久しぶりに、モノネタを。

ユニのカタログで買おうと決めていたのですが、
ナチュラムさんには無いので、ちょっと忘れかけていたのですが、
このまえアウトドアショップに寄った時に、見つけたので即ＧＥＴ。

ユニフレームのキッチンシェルフです。
今年から追加された商品です。
ユニのキッチンテーブルの追加の部品で、
天板の下に小さな棚を作る板です。
ハンガーもついているので、物をかけるのに便利です。



こんな感じで取り付けます。取り付けも、フレームの間にいれて
一応ゴムのストッパーで止めます。



最近は、キッチンテーブルは、我が家のキッチンテーブル化していて、
なかなかアウトドアに持ち出せない状況なので、とりあえず家のキッチンで
使います。(^_^;)

追伸：ナチュラムさんでも、最近久しぶりに小ぽちっとしたので、
届いたらまたレポートします。
それより、キャンプ行けって（；´＿｀；）  

天気と仕事で、今週末キャンプに行こうと思っていたのを取りやめて、
家でテレビを見ていたら、テレビの３分間クッキングで、
アメリカンチェリーのクラフティーをやっていて、
簡単そうで、おいしそうだったので、早速材料を買出しに。(^_^)

鉄鍋ファミリーの中から今回は１００スキを使ってやりました。



参考にしたのレシピはこちら。

１．アメリカンチェリーを割って種をとります。
種を取らないほうが美味しいというレシピもあるようですので、
お好みで。



２．材料を混ぜてから濾します。



３．バターを塗った１００スキに、チェリーをのせて生地を流し込みます。
今回、結構生地も入れましたが、チェリーいっぱい、生地ちょっと少なめ位がおいしいと思います。



４．オーブンで焼きます。今回は２スキを同時に１８０度で３５分焼きました。
結構膨らみます（冷めたら縮みます）。


５．焼きあがったら、キルシュをハケで塗ります。


６．あら熱がとれたら、粉糖をふってできあがり。




とっても簡単な割には、とても甘さが控えめで、チェリーの酸味と
あいまっておいしくて、ぺろりと２スキいってしまいました。  

久しぶりのブログ更新です。

本日、妻の友達からまた、いただきました。「たこせん」！

今回は、「おいしさいろいろ」もいただきました。



当然、「いろいろ」もいただきました!(^^)!


（既に、かなり減っています）

やっぱりおいしいです。

  

チキンに続いて、もう一品作りました。

シナモンロールです。これも久しぶりです。詰めすぎで３角形状態です(^_^;)
こちらに転居してから、初のインドア上火です。



まずは、パン生地作り。こねこね。


一次発酵したあと、麺棒で四角く伸ばします（今回はナルゲンボトルではなく、麺棒買いました）。


そこに、シナモンシュガーをしいてから、巻きます。


あとは、これを切って、ダッチにならべて、濡れ布巾をかけて、３０分くらい発酵させます。
今回は欲張って入れてしまいましたが、もう少しすき間を空けたほうがいいです。


その後は、いよいよ焼きです。いつもはダッチチャコールを火起こしするのですが、今回は１００均の豆炭を使ってみました。本当は２袋欲しかったのですが一つしかなく、なんか足りない感じ。
でも、豆炭は簡単に火がつきますね。（中毒ならないよう、換気は最大で）


約２０分でできるはずが、上火がやはり弱くて、時間延長で焼きました。
焼きあがったら、アイシングシュガーをかけてできあがり。

時間延長分、少し硬くなってしまいました。。。

ちなみに、使用後の上火は、こちらの火消し缶にいれて、熱くなるのでそのままお外へ。


今度は、丸いコーヒーロールでも作ろうかな。  

今年のGWは、仕事で中途半端な休みしかとれず、どこにもいけませんでした。。。。。＿|￣|○

でもせっかくなので、最終日にちょっと大物を家で作ってみました。
以前にも作ったケンタ風チキンのつもりで作ったのですが、前回より味を薄めに作ったら、
モス風に変身したのでした（クリスピー風ともいいますが）(^^)

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