キッチンでアウトドア

天気と仕事で、今週末キャンプに行こうと思っていたのを取りやめて、
家でテレビを見ていたら、テレビの３分間クッキングで、
アメリカンチェリーのクラフティーをやっていて、
簡単そうで、おいしそうだったので、早速材料を買出しに。(^_^)

鉄鍋ファミリーの中から今回は１００スキを使ってやりました。



参考にしたのレシピはこちら。

１．アメリカンチェリーを割って種をとります。
種を取らないほうが美味しいというレシピもあるようですので、
お好みで。



２．材料を混ぜてから濾します。



３．バターを塗った１００スキに、チェリーをのせて生地を流し込みます。
今回、結構生地も入れましたが、チェリーいっぱい、生地ちょっと少なめ位がおいしいと思います。



４．オーブンで焼きます。今回は２スキを同時に１８０度で３５分焼きました。
結構膨らみます（冷めたら縮みます）。


５．焼きあがったら、キルシュをハケで塗ります。


６．あら熱がとれたら、粉糖をふってできあがり。




とっても簡単な割には、とても甘さが控えめで、チェリーの酸味と
あいまっておいしくて、ぺろりと２スキいってしまいました。