2007年09月19日
ネギとじゃがいもの１００スキ焼き
では、夕食１品目です。
道具は、１００スキ２つと上火用炭。あと、ポチッたワンバーナーを使いました。
これも簡単です。
材料は、
・適当な大きさに切ったジャガイモ１～２個（１００スキに入るくらい）
・下茹でして、適当な大きさに切った長ネギ
・とき卵１個
・パン粉
・バター
・塩、こしょう
１００スキに、焦げないように、少しだけオリーブオイルをぬって、
切ったジャガイモを敷いて、その上に下茹でした長ネギを、
適当な長さに切って、さらに縦に半分にきって、散らします。
そこに、とき卵を全体にまわしかけます。
さらにパン粉を振りかけ、バターを適当に（今回は３０ｇくらいかな）のせ、
塩、コショウを振りかけます。
あとは、火にかけ２０分から３０分待つだけです。
上火用にもう一つの１００スキを裏返して蓋をして、その上に炭を載せます。
できあがり！
じゃがバターと、とろとろのネギがいい相性で、ホクホクです。
スキレットからそのまま召し上がれ。
ベーコンを入れてもおいしいかも。ジャーマンポテトみたいな感じで。
まだ、引っ張ります(^_^;)
道具は、１００スキ２つと上火用炭。あと、ポチッたワンバーナーを使いました。
これも簡単です。
材料は、
・適当な大きさに切ったジャガイモ１～２個（１００スキに入るくらい）
・下茹でして、適当な大きさに切った長ネギ
・とき卵１個
・パン粉
・バター
・塩、こしょう
１００スキに、焦げないように、少しだけオリーブオイルをぬって、
切ったジャガイモを敷いて、その上に下茹でした長ネギを、
適当な長さに切って、さらに縦に半分にきって、散らします。
そこに、とき卵を全体にまわしかけます。
さらにパン粉を振りかけ、バターを適当に（今回は３０ｇくらいかな）のせ、
塩、コショウを振りかけます。
あとは、火にかけ２０分から３０分待つだけです。
上火用にもう一つの１００スキを裏返して蓋をして、その上に炭を載せます。
できあがり！
じゃがバターと、とろとろのネギがいい相性で、ホクホクです。
スキレットからそのまま召し上がれ。
ベーコンを入れてもおいしいかも。ジャーマンポテトみたいな感じで。
まだ、引っ張ります(^_^;)
この記事へのコメント
毎度料理の勉強になります＾＾
camomileさんの100ｽｷ深いですね
これは結構昔の物なんですか？
camomileさんの100ｽｷ深いですね
これは結構昔の物なんですか？
Posted by simoji at 2007年09月20日 12:44
お邪魔します。
なるほど、１００スキはこうやって使うんですね！
２００スキを先日、１００円ショップで見付けたのですが、
いまいち、使い方がわからなくて結局スルーでした(^^ゞ
なるほど、１００スキはこうやって使うんですね！
２００スキを先日、１００円ショップで見付けたのですが、
いまいち、使い方がわからなくて結局スルーでした(^^ゞ
Posted by ミモンパ at 2007年09月20日 20:22
simojiさん、こんばんは。
これは、昨年末くらいに買ったものです。
確かセリアで買ったような気がします。
もう忘れてる(^_^;)
確かにちょっと深めなので使いやすいです。
これは、昨年末くらいに買ったものです。
確かセリアで買ったような気がします。
もう忘れてる(^_^;)
確かにちょっと深めなので使いやすいです。
Posted by camomileだんな at 2007年09月21日 00:29
ミモンパさん、こんばんは。
上下のあわせ技は、今回初めてやってみました。
１００スキは、ちょっと作るのに便利ですよ。
上下のあわせ技は、今回初めてやってみました。
１００スキは、ちょっと作るのに便利ですよ。
Posted by camomileだんな at 2007年09月21日 00:32
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