キッチンでアウトドア

では、夕食１品目です。

道具は、１００スキ２つと上火用炭。あと、ポチッたワンバーナーを使いました。

これも簡単です。

材料は、
・適当な大きさに切ったジャガイモ１～２個（１００スキに入るくらい）
・下茹でして、適当な大きさに切った長ネギ
・とき卵１個
・パン粉
・バター
・塩、こしょう

１００スキに、焦げないように、少しだけオリーブオイルをぬって、
切ったジャガイモを敷いて、その上に下茹でした長ネギを、
適当な長さに切って、さらに縦に半分にきって、散らします。



そこに、とき卵を全体にまわしかけます。
さらにパン粉を振りかけ、バターを適当に（今回は３０ｇくらいかな）のせ、
塩、コショウを振りかけます。




あとは、火にかけ２０分から３０分待つだけです。
上火用にもう一つの１００スキを裏返して蓋をして、その上に炭を載せます。



できあがり！



じゃがバターと、とろとろのネギがいい相性で、ホクホクです。
スキレットからそのまま召し上がれ。

ベーコンを入れてもおいしいかも。ジャーマンポテトみたいな感じで。



まだ、引っ張ります(^_^;)