2006年01月24日
豚こしょう鍋
今日からカテゴリーを増やして、ダッチオーブン料理以外も
書かせていただくことにしました。
毎週録画してしっかりチェックしているのが、マツケンレシピです。
松平健さんが刀を包丁に持ち替えて・・・のフレーズが有名ですね。
今回のレシピは豚こしょう鍋でした。
さっそく挑戦！
さすがに沖縄のアグー豚は入手できませんでしたので
使用したのは普通の豚ひき肉です。(*^_^*)
鍋のベースはお酒と黒こしょうと唐辛子のみなので
かなり辛いのですが、つけダレのごまの甘さがちょうど良い味にしてくれました。
マツケンレシピは期間限定で番組ホームページで公開されています。
GOGOサタ
書かせていただくことにしました。
毎週録画してしっかりチェックしているのが、マツケンレシピです。
松平健さんが刀を包丁に持ち替えて・・・のフレーズが有名ですね。
今回のレシピは豚こしょう鍋でした。
さっそく挑戦！
さすがに沖縄のアグー豚は入手できませんでしたので
使用したのは普通の豚ひき肉です。(*^_^*)
鍋のベースはお酒と黒こしょうと唐辛子のみなので
かなり辛いのですが、つけダレのごまの甘さがちょうど良い味にしてくれました。
マツケンレシピは期間限定で番組ホームページで公開されています。
GOGOサタ
画像一覧 
