2005年12月18日
ケンタッキーフライドチキン風から揚げ
昨日の予告どおり、朝から夫はから揚げ作りをはじめました。
ネットでいろいろなレシピを探し、それを参考に作っているようなのですが
その中で、二つだけ入手できていないスパイスがあります。
それは「メース」「セボリー」です。
本当は下味を２時間つけると良いようなのですが
お腹が空いてしまったので、４０分ほどで揚げに入りました。
ＤＯを使うようになって揚げ物をする機会も増えている夫なので
油に酔ってしまう私よりも手際よく揚げていました。(^^;)
あつあつはもちろん美味しいですが、少しさめても美味しさは変わりませんでした。
本日のできばえ（本人の評価）
★ ★ ★ ★
から揚げとしては５つでも良いのですが
ケンタッキーフライドチキン風という点で４つにしたそうです。
【本日のお道具紹介】
ＬＯＤＧＥ(ロッジ) キャンプオーブン８インチ
この記事へのコメント
お久しぶりです＾＾
美味しそうなケンタッキー風フライドチキンですね～♪
私もこれが作りたいから、DOを買いたいようなもんなんです！
地道にスパイスを揃えていってるけど、
肝心なDOの購入予定が未定なのが悲しい(;_;)
いつになったら買えるのかな～。。。
美味しそうなケンタッキー風フライドチキンですね～♪
私もこれが作りたいから、DOを買いたいようなもんなんです！
地道にスパイスを揃えていってるけど、
肝心なDOの購入予定が未定なのが悲しい(;_;)
いつになったら買えるのかな～。。。
Posted by みゅや at 2005年12月18日 23:20
みゅやさん、おはようございます。
ケンタッキー風から揚げ、今回は成功と言っても大丈夫な仕上がりでした。
手羽元ともも肉でたくさん揚げたのですが
あっという間に無くなりました。(^^)
みゅやさんのサンタさん、DOを持ってきてくれると良いですね。
ケンタッキー風から揚げ、今回は成功と言っても大丈夫な仕上がりでした。
手羽元ともも肉でたくさん揚げたのですが
あっという間に無くなりました。(^^)
みゅやさんのサンタさん、DOを持ってきてくれると良いですね。
Posted by カモミール at 2005年12月19日 07:18
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
画像一覧 
