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2007年03月04日

デザート春巻き

今週も仕事でキャンプにいけなかったので、
気持ちを鉄鍋で料理で、抑えます。

デザート春巻き

今回は、我が家で定番のりんご春巻きに加えて、バナナがあったのでバナナ春巻きに挑戦してみました。

まずは、りんごを切ってバターと砂糖で、弱火で炒めます。レモン汁とシナモンも忘れずに。
やわらかめが好きな人は、長めがいいでしょう。
我が家では、りんごは6インチスキレットでと決まっているので(笑)、
りんご1個だと2回に分けて炒めます。

デザート春巻き

それを、春巻きの皮に巻いて行きます。

デザート春巻きデザート春巻き

後は、揚げるだけ。今回は、10インチスキレットで少なめの油で、揚げました。

デザート春巻き

できあがり!

デザート春巻き

春巻きの皮がパリパリしていて、中はりんごはほど良くサクサク感があり、
シナモンの香りとあいまって、おいしいです。


続いて、バナナに挑戦。

こちらは、もっと簡単で、バナナを切って春巻きの皮に巻いて、揚げるだけ。
今回はバナナに、はちみつとチョコレートスプレッドも足して見ました。

デザート春巻きデザート春巻き

バナナは、とろけてクリームみたいになって、バナナのクリームパイのような食感と味です。
これはこれで、おいしいのですが、大人よりも子供向けですね。
チョコと、はちみつは、どちらかだけで良かったと思います。(^_^;)
欲張りすぎでしたね。





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この記事へのコメント
めちゃおいしそう^^
甘い物好きな僕としては、たまりません^^
リンゴはアップルパイの春巻きバージョンみたいでやってみたいですね~
Posted by takashi at 2007年03月05日 11:20
takashiさん、こんばんは。

甘党であれば、
是非、是非お試し下さい。
パリパリしていて、簡単でおいしいです(^^)
Posted by camomileだんな at 2007年03月05日 22:51
見落としていて、今頃のコメントです。

いかんなぁ・・・
今時間にこんなもの見つけてしまうなんて・・・(^▽^;

お腹が鳴り出します。

火の通ったリンゴは大好きです。
生はあまり食べないのですが(^.^)

バナナもいいなぁ
食べたい!
今すぐ!!
Posted by Taka at 2007年03月27日 01:56
Takaさん、こんばんは。

今すぐは難しいですが(^_^;)
是非つくってみてください。

きっと気に入ると思います。
Posted by camomileだんな at 2007年03月27日 23:46
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