キッチンでアウトドア

  

今日は、近くの神社の豆撒祭を見にいった後、恵方巻でも作るかと思ったんですが、

Doは使えないので、久しぶりにスキレットで餃子にしました。





まずは、ひき肉に調味料を混ぜてこねたあと、キャベツとニラをたっぷりいれます。



混ぜてネタ完成！



後は、市販の餃子の皮に包んで、完成です。

ホイップ合戦の次は、餃子対決かと思ったのですが、
勝てないので提案せずに、妻と分担して作成しました。

私の方は、久しぶりなので、指が包み方を忘れていて、形が不揃いです。(^_^;)
作り終わる頃に、慣れてまた忘れるという繰り返しですね。

私のは、良く見えないように、妻の形のいいほうを被写体にしています。



後は、スキレットで焼くだけ～。スキレットがいい仕事をしてくれるので
とても簡単に美味しくできあがります。



まずは、強火で焼き目をつけた後、お湯を回しいれて蓋をして、
音がジューからぱちぱちに変わったら蓋をとって、油を少し足してカラッとさせて完成です。



野菜が多めのヘルシー餃子で、ペロリと頂きました！