キッチンでアウトドア

平日、ダイエット第２弾です。
いつまで続くやら(笑)

やきそばのこんにゃく版です。今回も簡単です。
ダイエットメニューって、簡単なものが多い気がしますね。


材料（１人分）
・しらたき　２００ｇ（８分目なので、満腹感は３００ｇの方がいいかな）
・キャベツ　１／４
・ミニアスパラ　適当
・焼き麩　適当
・ごま油
・塩やきそばソース


今回のポイントは、こちらのごま油とソースです。
油抜くために蒸すことも考えたのですが、そこまでしなくていいかと思い、その代わりサラダ油ではなく、ごま油を使いました。
味付けは、手抜きのおたふく、塩焼きそばソースです。これも、先日スーパーで見つけて、お試しです。
おたふくソースの新製品ですね。同じシリーズの牡蠣の旨みの焼きそばソースも気になります。





まず、始めにしらたきを軽く下茹でしておきます。
アスパラもこのとき一緒にいれて一緒に茹でちゃいましょう。
焼き麩も、水に浸して絞っておきます。

さて、スキレットを温めて、ごま油を適量いれます。
香りが出てきたら、キャベツを入れて軽くいためます。





その後、こんにゃくとアスパラ、麩をいれて炒めます。





塩焼きそばソースを入れて、味を調整して完成。
超簡単です。






食べてみると、想像以上に美味しかった。
焼きそばの麺ではないのですが、こんにゃくという感じがしなくて、ばくばくいけます。
しらたきも切らない方が、ちゅるちゅるといけて、いい感じです。
麩も、見た目ホタテっぽいです。



満足～。でもとってもカロリーは低いはず。
明日は、残りでソース焼きそば（爆）

折角なので、フォトラバ「脱メタボ！クッキング」作りましたので、皆さんもいいレシピがあれば、よろしくお願いしますm(__)m