キッチンでアウトドア

前半GWは仕事で～す。
でも早く帰ってこれたので、今日は、Takaさんのレシピを頂いて、豚バラ照り焼きです。



Takaさんのは、照り焼きポークなのですが、豚バラスライスで作ったので、豚バラ照り焼きに名前変更です(^_^;)

Takaさんのレシピから変えた点は、メタボ対応した点です

まず、マヨネーズはやめて、白ゴマのトッピングに。
はちみつがなかったので、メイプルシロップを半分の量に変更。
レタスは、大量に１個。あともらったトマトを添えた点です。

豚バラはブロックから切ったのではなくて、スライスを買ってきてしまったので薄いです(^_^;)
あと折角なのでスキレットで炒めました。
ただスキレットは小さいので、少しずつ焼いて一度取り出して余分な油をふき取ってから、ソースを絡めています。
ご飯を控えたほうがメタボ効果が大きいのはわかっていますが、ちょっとした努力です。
よくスーパーで１０円安いところで買いながら、携帯で１万円つかってしまう、みたいな感じです。なんのこっちゃ(^_^;)

美味しくいただきました。Takaさんありがとうございました。
ご飯とのマッチングが最高です。