キッチンでアウトドア

モビリア、２日めの朝です。

朝食は、こちら。


実はこの朝食になった理由は。

今回は、頂き物を食べようと出発前にいろいろ頂き物をもって出発したのですが、実はキャンプ場に向かう途中でも、さらに頂き物がありました。

それは、途中道の駅に寄って少し買い物をしたのですが、
レジの人が「今めかぶをさしあげているんですけど、いかがですか」と言われて、
めかぶは好きなので、「はい、いただきます」と気楽に答えたら、何か大きなレジ袋を一つ渡されて、

「ん？」

と思ったのですが、あとで開けてみるとなんと生めかぶが、１０本くらいはいってました。

そのひとつか、これ。


見事なウェーブです。せっかくなので、これを食べようということに。
二人そろって思いつくメニューが、めかぶそばだったので、２日目の朝食は、めかぶそばに決定！

とはいうものの、生めかぶなんで調理したことがないので、想像でやっていたのですが、ちょっと心配になり携帯でネットを検索（世の中便利です）。色の違いの謎もわかり、安心して調理続行。

ということで正解は、洗ったあとまずはこのウェーブの部分を茎から切り離します。
あとは細かく切ります（既にかなりのぬめりがあります）。


あとは、これにお湯をかけるときれいな、おもしろいように緑色になり、もっとぬめりがでます。
これを、そばにのせて完成。


これは、最高に美味しかった。生めかぶファンになりそうです。