肉詰めトマトのはずが・・・

♪キャンプに行きたいよ～♪
と夫が歌っています。

でも、週末もほとんど休めない今の状態では
とてもキャンプには行けそうにありません。(^_^;)

今日も夕方まで仕事に行っていたのですが
帰ってきてから久しぶりにDO料理を作ることが出来ました。
使ったお道具は、サービングポット＆9インチスキレットです。

メニューは「肉詰めトマト」です！



トマトの器作りは私が担当しました。



みじん切りにしたたまねぎをサービングポットで炒めます。



火が通ったら、洗ったお米を入れて透明になったら
ひき肉・くりぬいたトマトの中身をこしたピューレ
みじん切りのパセリ・ナツメグ・ウースターソースを入れて煮詰めます。



10分ほど煮てから塩・こしょうで味をととのえて
トマトの中に具を入れます。



最後はオーブンで20～30分焼くところなんですが
せっかくなのでスキレットで焼いてみました。

すると・・・・・



味は良かったのに、残念・・・次回はちゃんと姿を保った肉詰めトマトにしたいです。
（オーブンで焼かないとね！）

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