2009年05月10日
豚キムチ
今日も、チャリで五反田まで買い物にお出かけしてました。
ちょっとお腹がすいたので、ご飯がすすむメニューです。
とりあげるほどでもないのですが。
ちょっとお腹がすいたので、ご飯がすすむメニューです。
とりあげるほどでもないのですが。
最近キッチンネタでが少なかったので、一応スキレットで炒めました(笑)
蜂蜜を使うとうまいという話を聞いてやってみましたよ。
「材料」
・豚肉（今回はロースです）
・醤油 適量
・蜂蜜 適量
・キムチ
・にら
・ねぎ
・ごま油
一口サイズにきった豚肉に、醤油と蜂蜜で下味をつけます。
ごま油をひいたスキレットで、この豚肉を炒めます。
火が通ったら、キムチを投入。豚肉と同じくらいでしょうか。
写真がほどんど同じ(笑)
軽く炒めたら、にらを入れて、同じくさっと炒めて完成。
白髪ねぎをトッピングしてみました。
ご飯、何杯でもいけますよ～。
満腹で～す（＾＾
非常にまろやかになりますので、お子ちゃまでも大丈夫ですね。
蜂蜜を使うとうまいという話を聞いてやってみましたよ。
「材料」
・豚肉（今回はロースです）
・醤油 適量
・蜂蜜 適量
・キムチ
・にら
・ねぎ
・ごま油
一口サイズにきった豚肉に、醤油と蜂蜜で下味をつけます。
ごま油をひいたスキレットで、この豚肉を炒めます。
火が通ったら、キムチを投入。豚肉と同じくらいでしょうか。
写真がほどんど同じ(笑)
軽く炒めたら、にらを入れて、同じくさっと炒めて完成。
白髪ねぎをトッピングしてみました。
ご飯、何杯でもいけますよ～。
満腹で～す（＾＾
非常にまろやかになりますので、お子ちゃまでも大丈夫ですね。
この記事へのコメント
うまそう・・・
蜂蜜ですか＿〆(。。)メモメモ･･
うちの豚キムチはキャベツでかさ上げしております（笑）
蜂蜜ですか＿〆(。。)メモメモ･･
うちの豚キムチはキャベツでかさ上げしております（笑）
Posted by Taka
at 2009年05月10日 21:37
at 2009年05月10日 21:37Takaさん、こんばんは。
蜂蜜良かったですね。上品な感じになりますね。
今回の豚肉は、セール３パックものです（笑）
かさ上げのほうがヘルシーですね。
蜂蜜良かったですね。上品な感じになりますね。
今回の豚肉は、セール３パックものです（笑）
かさ上げのほうがヘルシーですね。
Posted by camo at 2009年05月10日 21:56
こんばんは～
これからの時期にスタミナが付きそうで良いですね～
キムチ単体ではダメなんですが、これは旨そう
豚肉に蜂蜜でお肉も軟らかくなるのかな？
個人的には、激辛に仕上げたいですね（笑）
これからの時期にスタミナが付きそうで良いですね～
キムチ単体ではダメなんですが、これは旨そう
豚肉に蜂蜜でお肉も軟らかくなるのかな？
個人的には、激辛に仕上げたいですね（笑）
Posted by ともっち at 2009年05月10日 22:24
ともっちさん、こんばんは。
>豚肉に蜂蜜でお肉も軟らかくなるのかな？
まろやかでおいしかったです。柔らかくなったような気もしましたね。
>個人的には、激辛に仕上げたいですね（笑）
豆板醤を追加オーダーしてくださ〜い（笑）
>豚肉に蜂蜜でお肉も軟らかくなるのかな？
まろやかでおいしかったです。柔らかくなったような気もしましたね。
>個人的には、激辛に仕上げたいですね（笑）
豆板醤を追加オーダーしてくださ〜い（笑）
Posted by camo at 2009年05月10日 22:50
こんばんは～
今日はまたまたお天気がよかったんでツーリング日和でしたね～
美味しそうな豚キムチ、ご飯何杯もっていわれても、私二杯に制限されておりますが…(爆)
今日はまたまたお天気がよかったんでツーリング日和でしたね～
美味しそうな豚キムチ、ご飯何杯もっていわれても、私二杯に制限されておりますが…(爆)
Posted by バンカー at 2009年05月10日 23:45
バンカーさん、こんばんは。
今日もいい天気でしたね。五反田に行くつもりなのに、城南島方面に無意識に向かってました（笑）
＞私二杯に制限されておりますが…(爆)
そんな制限あったんですか？でも、お酒は無制限(^-^;
今日もいい天気でしたね。五反田に行くつもりなのに、城南島方面に無意識に向かってました（笑）
＞私二杯に制限されておりますが…(爆)
そんな制限あったんですか？でも、お酒は無制限(^-^;
Posted by camo at 2009年05月11日 00:13
えぇ～美味しそう＾＾
豚キムチ丼 食べたい
蜂蜜ねぇ～＾＾
豚キムチ丼 食べたい
蜂蜜ねぇ～＾＾
Posted by simoji at 2009年05月11日 16:10
at 2009年05月11日 16:10simojiさん、こんばんは。
ちょっとこの時間帯はお腹がすきます。
>豚キムチ丼 食べたい
やはりどんぶりが、ガッツリいけていいですね〜。
>蜂蜜ねぇ〜＾＾
そう蜂蜜(^-^)
ちょっとこの時間帯はお腹がすきます。
>豚キムチ丼 食べたい
やはりどんぶりが、ガッツリいけていいですね〜。
>蜂蜜ねぇ〜＾＾
そう蜂蜜(^-^)
Posted by camo at 2009年05月11日 18:19
うわーうまそう！！
最近これからは料理だと料理本みたりしてるんですが、なかなか作るまでいかないんですよねー(笑)
ハチミツ。家にあるのかなー(涙)
最近これからは料理だと料理本みたりしてるんですが、なかなか作るまでいかないんですよねー(笑)
ハチミツ。家にあるのかなー(涙)
Posted by ベイダー卿 at 2009年05月11日 20:48
ベイダー卿殿、こんばんは。
>最近これからは料理だと
ついに眠れる獅子、いやベイダーが目覚めますか(^o^)。
この前のキャンプで作ってたみたいでしたからね〜。
>最近これからは料理だと
ついに眠れる獅子、いやベイダーが目覚めますか(^o^)。
この前のキャンプで作ってたみたいでしたからね〜。
Posted by camo at 2009年05月12日 00:46
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